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被紫外線殺菌燈照過(guò)的食品能吃嗎

日期:2019-10-23 16:16 瀏覽:9562

食品生產(chǎn)為了有效殺菌會(huì)采用紫外線殺菌技術(shù),人們擔(dān)憂紫外線殺菌后的食品對(duì)人體有傷害嗎?紫外線處理后的食品能吃嗎?

其實(shí)紫外線的定義是波長(zhǎng)在10納米到400納米之間的電磁輻射。當(dāng)紫外線被細(xì)菌或者病毒吸收之后,就會(huì)破壞DNA,從而使它們失去增殖能力。就殺菌結(jié)果而言,跟加熱或者用化學(xué)物質(zhì)處理是一樣的。但紫外線殺菌不加熱,也就不會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分和食物的自然風(fēng)味。紫外線所破壞的DNA分子,進(jìn)入人體本來(lái)就要被分解,因此不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。所以,用紫外線殺菌燈處理過(guò)的食物,不僅毫無(wú)安全問(wèn)題的,還可以有效防霉殺菌,大家可以放心食用。

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圖片來(lái)源:朗普科技


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圖片來(lái)源:朗普科技


廣州朗普(LONGPRO)成立于2009年,十年專注紫外線殺菌領(lǐng)域,擁有多項(xiàng)專利技術(shù),自己自主品牌系列產(chǎn)品,從開(kāi)業(yè)至今,為東莞,深圳,廣州,浙江,江蘇,福建等過(guò)百家食品企業(yè)成功安裝紫外線殺菌燈,協(xié)助客戶科學(xué)地解決流水線殺菌燈的選型問(wèn)題,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,故障率低,售前售后服務(wù)良好,食品行業(yè)內(nèi)知名度高。

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